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A lo Anthony bourdain (Tripadvisor)

July 2, 2017

 

Fuimos dos personas a probar el lugar -luego de haber leido buenas reseñas de este en TripAdvisor-. Por fuera, uno podria pasar de largo por que no es muy llamativo. Pero una vez entras, hay un ambiente distinto al de la calle, lo primero que ves es un acuario a un costado (que realmente son los cangrejos, camarones y langostas que se pueden comer). 

Apenas entramos, nos recibió, lo que nosotros creemos era, el administrador. El lugar estaba bastante ocupado y su gran mayoria era oriental, lo que es buena señal. Aun asi, rápidamente tuvimos una mesa, semi-privada pues cada mesa tenia unos biombos bajos, lo cual es bastante comodo. Nos atendio una garzona chilena quien nos explico rapida y eficazmente el menu pues estaba escrito en coreano. Pedimos bebidas de uva y coco + una parrilla coreana de waguy (dato de otra opinion de TripAdvisor) + una sopa de fideos de arroz. 

Mientras esperabamos nos sirvieron varios platos de distintas cosas, algo asi como el "pan con pebre" previo a la comida (nos explicaron). Toda una experiencia probarlos. Luego nos llego una parrilla especial para dejar la carne cocinandose al medio + la carne cruda. Muy entretenida, pues habia que cocinarla con unas tenazas. En todo momento estaban atentos de nosotros, teniamos incluso un boton para llamar y no estar como sabueso buscando al garzon. 

En realidad, la comida es buena, es distinta, pero mas que por la comida, lo recomiendo por la experiencia de sentirte un poco sumergida en otro pais. Es para ir una vez si quieres probar algo bueno y distinto o varias si ya sabes que lo tuyo es la comida coreana. Al final de la comida te regalan fruta y cafe que es bastante rico y uno se siente regaloneada. Lo mejor de toda la experiencia fue la atencion. Con respecto a los precios hay de todo: vimos desde $5,500 hasta 20,000, la sopa costaba 5,000 y era HARTO. La parrilla $20,000 para dos y era como para 3. Nos salio 30,000 (para dos) pero lo que pedimos era como para 3 personas.

En resumen: El lugar es amigable a pesar de ser comida extranjera, la comida buena pero no me cambio la vida. La experiencia es lo mejor. La experiencia de sentirse un poco Anthony Bourdain, si te la da el lugar.

 

Valentinaensantiago (Mayo. 2017)_Tripadvisor

(https://www.tripadvisor.co.kr/ShowUserReviews-g294305-d9748265-r488301862-Dae_Jang_Kum_Restaurant-Santiago_Santiago_Metropolitan_Region.html#REVIEWS)

 

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